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Soirée vins Corses du 05 novembre 2021

Le 22 octobre 2021
Soirée vins Corses du 05 novembre 2021
Menu soirée vins corses du vendredi 05 Novembre 2021 , Le Steger Socx , découverte d'un vignoble , accord mets et vins restaurant cave le Steger

Menu  soirée  Corse 2021  le 05 Novembre 2021   

Menu à 68 €

 

 

 

Amuses bouches et verrine de tartare  de Dorade  à la gelée de citron  

 

Corse Ajaccio ,Domaine Comte Péraldi  blanc   

 

 

 

Filet de Bar confit de mangues et de fenouil  au Romarin

 

Corse Calvi ,Domaine Alzipratu cuvée Pumonte  blanc

 

 

 

Filet de veau à la Myrthe

 

Corse ,Domaine Vico Clos Venturi 2017    

 

 

Assortiments de fromages Corses

 

Corse Sartène Domaine cuvée Casteddu rouge  2019

 

 

Sablé citron meringué   

 

Muscat du Cap Corse Orenga de Gaffory

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