Menu soirée Provence et Corse du vendredi 16 Novembre 2018
Menu à 65 €
Amuses bouche et Rolle IGP méditerranée
Tartare de Dorade à la gelée de citron de Menton et Château de Bellet Blanc
Nage d'encornets et Patrimonio Blanc domaine Orenga de Gaffory
Filet de veau à la Myrte et domaine San Armettu cuvée Myrtus
Fromages Corses et Provençaux et château de Bellet rouge
Soupe de fruits rouges et glace amande et Palette rouge domaine Henri Bonnaud
