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Menu soirée Bourgogne du 19 octobre 2018

Le 06 octobre 2018
Menu soirée Bourgogne du 19 octobre 2018
Vendredi 19 octobre , soirée Bourgogne , à 20 h ,conférence repas dégustation , accords mets et vins

Menu soirée Bourgogne du 19 octobre 2018 :

Menu à 68 €

Amuses bouches

Véritable Kir au Bourgogne Aligoté 

Jambon Persillé 

Viré Clessé (Domaine Auvigue )

Croque monsieur d'escargots 

Nuits saint Georges Blanc (domaine Machard )

Tournedos de joue de boeuf à la Bourguignonne  

Beaune 1er cru 2009 (Château de Meursault)

Assortiment de fromages Bourguignons

Monthelie 1er Cru 2013 (Coche)

Poires au vin 

Chorey les Beaune 2016 (Maldent )

certains plats ou vins peuvent changer par rapport a cette proposition , remplacés par plats et vins de même notoriété 

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