Menu saint Valentin 2022 à 68 € All inclusive
1 Apéritif au choix et amuses bouches
La coupe de Champagne (Blanc ou Rosé ) ou la coupe Griottine
ou
Le Whisky single malt
ou
le cocktail Passion sans alcool
Les vins servis au verre a discrétion :
Avec le foie gras :
( Tokay Hongrois moelleux )
Avec la salade de homard ou les saint Jacques :
( Chardonnay ):
Avec les plats :
(Bordeaux , Montagne St Emilion )
½ Eau minérale en bouteille , et café
Menu au choix
Le foie gras de canard et sa brioche au raisin
ou
Les noix de saint Jacques au Noilly
et petits légumes croquants
ou
La salade marine
( sauce cocktail ,1/2 homard , crabe, crevettes
mirepoix d’avocats de tomates et de pommes)
xxxx
Le blanc de barbue aux herbes et aux champignons
ou
Le duo de filets de cailles et foie gras poêlé,
Sauce aux griottes
ou
Le tournedos de veau jus réduit au poivre de Séchouan
Xxxx
Assiette gourmande de desserts