Foie gras de canard maison
ou
Escalope de ris de veau aux girolles
ou
Salade Marine (homard et crabe )
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Duo de filet de cailles et foie gras poêlé
ou
Filet de veau au poivre de Séchouan
ou
La lotte à la moutarde ancienne sur risotto d'épeautres
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Assiette de fromages ou Assiette gourmande de desserts
