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Menu dimanche 1 janvier 2023

Le 20 novembre 2022

Menu dimanche  1 er Janvier 2023 à 70 €

Apéritif entrée froide , entrée chaude , plat , dessert 

1 Coupe de Champagne et amuses bouches 

***

Foie gras de canard maison et sa brioche au raisin 

***

Escalope de ris de veau aux champignons 

***

Filet de bar en croute de pomme de terre

ou 

Duo de filets de cailles et foie gras poêlé aux griottes 

(remplacé par tournedos de veau petit jus aux truffes en cas de grippes aviaires )

***

Dessert de l'an 

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