Menu soirée Saint Valentin 2018
Menu All in à 66 €
1 apéritif au choix
(Champagne rosé ou cocktail Champagne griottes ou Whisky single Malt ou cocktail de jus fruits )
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Foie gras de canard et sa brioche au raisin
ou
Les noix de saint Jacques à la mandarine
ou
La salade marine
(1/2 homard , pinces de crabes décortiqués , crevettes , pommes, avocats ,tomates )
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Le blanc de barbue , risotto d'épeautre et sauce homardine
ou
Le duo de filets de cailles et foie gras pôélé sauce chocolat griottes
ou
Le filet de boeuf Bordelaise
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Assiette gourmande de desserts
1/2 eau , café
Vins compris
Pacherenc du Vic Bihl moelleux
Bourgogne Chardonnay
Brouilly Vieilles Vignes 2009