Menu" all in" à 66 € le jeudi 14 février au soir
Apéritifs au choix :
Champagne ,Cocktail à base de Champagne , cocktail de jus de fruits ,Scotch
Entrées
foie gras de canard et sa brioche aux raisins
ou
les noix de saint Jacques au Noilly et aux petits légumes croquants
ou
La salade Marine
(1/2 homard , crabe et crevettes décortiquées )
***
Plats
Tournedos de veau et son petit jus réduit
ou
Le filet de bar ,à la catalane
ou
le duo de filets de cailles et foie gras pôélé aux mûres
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Assiette gourmande de desserts
Vins servis à discrétions/
Tokay hongrois moelleux
Bourgogne Chardonnay
Bordeaux Graves
eaux minérales et café
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé , ces vins seront servis à discrétion
