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Vin rouge

Bandol rouge Domaine Gros Noré 2015  vin de Provence en 75 cl

Bandol rouge Domaine Gros Noré 2015 vin de Provence en 75 cl

Cépage Mourvédre ,

Bandol vin de Provence sur un millésime très mûr , des notes de fruits noirs , de cuir et de résineux  beaucoup de matière .Plutôt une bouteille pour offrir et à laisser de côté 5 ans ,elle va s’assouplir et s’ouvrir et puis  conserver encore 10 ans sans problèmes .

Sur un gigot ,gibier à poil  ou fromages forts .

26,00 €

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Vin blanc

Tokay Hongrois 1413  vin blanc  moelleux  50 cl

Tokay Hongrois 1413 vin blanc moelleux 50 cl

Tokay hongrois moelleux 1413 "Le roi des vins , le vin des rois"

Cépage :Furmint millésime 2017

Vin traditionnel de Tokay en Hongrie , élaborés depuis 1413 ramassés par grappes entières passerillées et botrytisées, Notes de miel et d’abricots secs , superbe sur du foie gras ou à l’apéritif ..Peut vieillir encore 15 ans .

16,00 €

Quantité choisie :
Vin blanc de Loire Sancerre blanc Clos du Roy   2019 en 75 cl

Vin blanc de Loire Sancerre blanc Clos du Roy 2019 en 75 cl

Cépage Sauvignon , Appellation phare du centre Loire , ce Sancerre est issus de la superbe parcelle « Clos du Roy « ce cru emblématique exprime l'élégance et la finesse du Sancerre.pas de passage en bois pour ce vin très bien équilibré vif gras et équilibré ,, notes minérale de Pierre à Fusil de fruits blancs ,d 'agrumes , de poivre blanc et de petites notes végétales légèrement anisés.Superbe sur les fruits de mers , crabes ,crevettes homard huitres ,asperges , poissons au beurre blanc 

23,00 €

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Vire Clessé domaine Auvigue Bourgogne blanc  2019 en 75 cl

Vire Clessé domaine Auvigue Bourgogne blanc 2019 en 75 cl

Cépage Chardonnay .Belle appellation du sud de la Bourgogne , dans les environs de Solutré , notes de fruits jaunes bien mûrs , de noisettes

Bel équilibre ,désaltérant , avec de la matière

Garde : encore 4 ans avant évolution .

14,00 €

Quantité choisie :

Champagne

Champagne Lallier R016 75 cl

Champagne Lallier R016 75 cl

Très belle maison de Champagne basée à Ay

R016  veut dire qu’il est composé de 80 % min du millésime 2016 ,

Cépages 44 % chardonnay et 56 % pinot noir

2016 année solaire avec des notes de fruits blancs (pommes et poires), et jaune (pêche) de brioche grillé et d’amandes .

Très beau Champagne à l’apéritif, également sur une entée de fruits de mer, ,ris de veau et volailles nobles,

27,00 €

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