Assemblage de parcelles issue de la côte brune sur des terroirs schisteux ,robe intense nez typique de syrah avec des notes de fruits noirs compotés ,de poivre et d épices douces surtout le clou de girofle ,2021 millésime digeste avec des tannins fondus ,pourra se conserver 10 ans ,à déguster avec un carré de porcelet au poivre de Séchouan.
