Le plat du jour ou Saumon à l'oseille ou La pièce du boucher sauce au poivre
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Mousse chocolat ou pudding pain d'épices, ou tarte du jour
Menu "Terroir" à 24 €
La terrine de lapin aux pruneaux ou Le duo melon jambon de pays ou La salade de chêvre chaud
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Le waterzoi de poissons ou Le potje vleesch maison ou La cuisse de lapin en confit ou Le pavé de Rumsteack au Maroilles (origine France Fermaut à Dunkerque)
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Dessert au choix
Menu "Gourmet" à 32 €
Le foie gras de canard au naturel ou Le saumon fumé maison ou La fricassée de ris de veau à la forestière
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La lotte à la moutarde ancienne ou Le rognon de veau au genièvre ou Le filet de boeuf au poivre vert
